銀屑病益吃的幾種蔬菜

 

這是許多患者經常關心的一個問題。根据人們對銀屑病的認識以及現代醫學

的化驗檢查發現等,認為下面一些蔬菜對患者是有益的。
  
  白菜:含有胡蘿蔔素、維生素C等多种成分。其性味甘、溫,具有解熱、

                    安神等作用。
  
  胡蘿蔔:主要含有大量胡蘿卜素,可以補充患者体內維生素A的缺乏。
  
  白蘿蔔:含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。

                         其性味甘、辛、涼,具有清熱解毒、消食等作用。
  
  茄子:含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。

                    其性味甘、涼、無毒,具有活血涼血、去風消腫等作用。
  
  芋頭:含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑,

                    有小毒,具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。
  
  空心菜:含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。

                        其性味淡、涼,無毒,具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。
  
  土豆:含有大量淀粉,其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、

                     維生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清熱解毒、消炎脂同等作用。

                     但發芽或土豆皮發青時,含有毒性較大的龍葵素,不能食用。
  
  油菜:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。 

                    其性味辛、溫、無毒,具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。

                    但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏体制的患者不宜食用。
  
  苦瓜:含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等,

                    其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼,具有清熱、解毒的作用。
  
  黃瓜:含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多种維生素。其性味甘、涼,

                    具有清熱解毒、利水等作用。
  
  絲瓜:含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、涼,

                    具有清熱解毒功效。
  
  其它:如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等,

                    都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多种成分,

                    均可經常食用。

以上資料轉載自http://yibao.lotour.com 2005-4-20 醫寶網
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